2023 Kupp Riesling Kabinett VDP.GROSSE LAGE feinfruchtig
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SKU
WKK23-6
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Vinum Weinguide 2025: 86 Punkte
falstaffWeinguide 2025: 92 Punkte
Beschreibung
Herrlich kühler Auftakt mit erfrischenden Aromen heller heimischer Früchte wie weißem Pfirsich, Birne und Nektarine nebst dezent floralen Noten und fein rauchiger Schiefermineralität. Am Gaumen zeigt sich der Kupp Kabinett straff, klar und präzise, mit saftigem Süße-Säure-Spiel und wiederkehrenden kühl-mineralischen Anklängen. Ein spritziger, fruchtbetonter Wein, der mit seinem animierenden Trinkfluss und mundwässernden Nachhall Freude bereitet.
Er passt ideal zu sommerlichen Gerichten wie einem Spargelrisotto, asiatisch inspirierten Gerichten wie einem Thunfisch-Tataki mit Sojasauce und Sesamsamen oder auch einer fruchtigen Nektarinen-Tarte.
Weindaten
Reben
Riesling
Boden
Schieferboden
Speiseempfehlung
kalte Vorspeisen, Gemüse, leichte Fischgerichte, leichte Suppen, Früchte, Salatvariationen
Trinktemperatur
8 - 10 Grad
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