2022 Kanzemer Riesling VDP.ORTSWEIN trocken
Lieferzeit
in der Regel innerhalb von 2-3 Werktagen
SKU
KT22
Beschreibung
Sehr anspruchsvolles, tiefgründiges Bukett, das anfangs von einer ausgeprägten Hefenote geprägt wird. Mit etwas Luft bestimmen dann herbe und enorm kräutrige Aromen von Salbei und Heublumen nebst reifem Apfel und Mirabelle das komplexe Duftbild. Zart hopfige Anklänge und würzige Nuancen von weißem Pfeffer verleihen dem Bukett zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Ortswein straff, mineralisch und strahlend, unterstützt von einer saftigen Säure, die Frische und Struktur bringt. Herber Gerbstoffgrip, mit langem, zupackendem Nachhall.
Weindaten
Reben
Riesling
Boden
Schieferboden
Verschluss
Drehverschluss
Spezialität
Spontanvergärung im Edelstahltank
Speiseempfehlung
Gemüse, Pasta, Gewürze, Geflügel, Fisch
Trinktemperatur
8 – 10 Grad
Qualitätsstufe
VDP.ORTSWEIN
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