2020 Herrenberger Riesling Kabinett VDP.GROSSE LAGE feinfruchtig
Beschreibung
Goldgelb präsentiert sich dieser Riesling im Glas, mit Geschmacksnoten von Zitrus und Apfel im Mittelpunkt. Ergänzt werden diese Fruchtnoten durch eine salzige Mineralität. Kräftiges Volumen mit einer trotzdem belebenden Frische zeichnen sich besonders ab.
Alleine schon etwas ganz Besonderes, aber wenn kombiniert, braucht dieser Kabinett einen starken Partner.
HERRENBERGER | VDP.GROSSE LAGE®
Diese Lage liegt in einem Seitental der Saar hinter der Ortsgemeinde Wawern. Die Reben wurzeln in einem hochverwitterten devonischen Schiefer mit einem hohen Lehm-Anteil. Die Lage hat eine optimale Süd-Ausrichtung, so dass die Reben den ganzen Tag vom Sonnenschein profitieren. Die Weinberge von Wawern haben die höchste Anzahl von Sonnenstunden pro Jahr von der gesamten Saar. Die Steigung des Weinbergs liegt bei relativ homogenen 40%.
Die Vielschichtigkeit des Bodens spiegelt sich im Wein wieder und verleiht diesem Tiefgang und Komplexität. Die Weine sind von einem hohen Spannungsbogen gekennzeichnet.
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