2021 Großer Herrenberg Riesling Kabinett VDP.GROSSE LAGE feinfruchtig

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WHK21
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Inhalt: 0,75 L (25,33 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 8 % vol

Vinum Weinguide 2023: 92 Punkte

falstaff Weinguide 2023: Wertung 91 

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Beschreibung

GROSSER HERRENBERG | VDP.GROSSE LAGE®

Diese Lage liegt in einem Seitental der Saar hinter der Ortsgemeinde Wawern. Die Reben wurzeln in einem hochverwitterten devonischen Schiefer mit einem hohen Lehm-Anteil. Die Lage hat eine optimale Süd-Ausrichtung, so dass die Reben den ganzen Tag vom Sonnenschein profitieren. Die Weinberge von Wawern haben die höchste Anzahl von Sonnenstunden pro Jahr von der gesamten Saar. Die Steigung des Weinbergs liegt bei relativ homogenen 40%.

Die Vielschichtigkeit des Bodens spiegelt sich im Wein wieder und verleiht diesem Tiefgang und Komplexität. Die Weine sind von einem hohen Spannungsbogen gekennzeichnet.

Weindaten

Reben
Riesling
Restsüße
4 g/l
Boden
Schieferboden
Verschluss
Naturkorken
Spezialität
Spontanvergärung im Edelstahltank
Trinkempfehlung
Jetzt bis 2032
Speiseempfehlung
Suppen, Fisch, kalte Vorspeisen, Gemüse
Trinktemperatur
8 – 10 Grad
Qualitätsstufe
VDP.GROSSE LAGE
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