2021 Bockstein Großes Gewächs VDP.GROSSE LAGE trocken
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in der Regel innerhalb von 2-3 Werktagen
SKU
OBGG21
Vinum Weinguide 2024: 93 Punkte
Falstaff Weinguide Deutschland 2024: 93 Punkte
Beschreibung
Würziger Duft, Grapefruit und etwas Minze. Am Gaumen eine fließende, frische Säure, feine Zitrusfrucht und edle Schieferwürze. Dicht gewoben, langer Abgang.
BOCKSTEIN | VDP.GROSSE LAGE®
Wie ein Amphitheater öffnet sich der silbriggraue Schieferhang des Ockfener Bocksteins, eine der klassischen Lagen der Saar. Entsprechend typisch präsentiert sich der Wein mit der unverwechselbaren Frucht des Rieslings, feinwürzig, charaktervoll und subtil.
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Weindaten
Reben
Riesling
Restsüße
7 g/l
Boden
Skelettreicher Devonschiefer (blau-grau)/ Grauwackeverwitterungsböden
Verschluss
Naturkorken
Spezialität
Spontanvergärung im Edelstahltank
Speiseempfehlung
Rind, Gemüse, Fisch, Pasta, Kräuter
Trinktemperatur
8 – 10 Grad
Qualitätsstufe
VDP.GROSSE LAGE
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