2005 Altenberg Riesling Beerenauslese VDP.GROSSE LAGE edelsüß
Beschreibung
Strahlend goldene Farbe mit intensivem tiefgründigem Bukett geprägt von opulenten Trockenobstnoten von Rosinen, Feigen und gedörrten Aprikosen, sowie etwas Kandis, mit Röstaromen, die an Schwarzbrot erinnern und rauchiger Schieferwürze. Am Gaumen zeigt sich diese Beerenauslese aus großem Jahr hoch konzentriert, glockenklar und druckvoll, mit cremigem Schmelz, nobler Säure, fein mineralischem Rückgrat und langanhaltend komplexem Nachhall. Ein ausdrucksstarker Süßwein von beeindruckender Intensität und Balance, der über Jahrzehnte hervorragend reifen wird.
Er passt sehr gut zu süßen Desserts wie einem warmen Apfelstrudel, Erdbeer-Panna-Cotta, oder gereiftem Blauschimmelkäse.
ALTENBERG | VDP.GROSSE LAGE®
Einer monumentalen Steilwand gleich, steht der Kanzemer Altenberg in perfekter Süd-Süd-Ost-Ausrichtung. Wie in allen Othegraven-Lagen ist Devon-Schiefer das prägende Element, im Altenberg mit Spuren von Eisenoxid. Ein nobler Wein wächst hier, mineralisch und warm zugleich mit innerer Größe und ganz in sich selbst ruhend.
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