3er Geschenkset signiert von Günther Jauch

Dieses Geschenkset enthält folgende 3 signierte Flaschen in einem Präsentkarton:

2023 MAX Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN 0,75l

2024 Riesling KABINETT feinherb | VDP.GUTSWEIN 0,75l

2018 Riesling brut | VDP.SEKT 0,75l

Dekoration ist nicht inbegriffen.

2023 MAX Riesling trocken | VDP.GUTSWEIN 0,75l

Unser trockener Gutswein präsentiert sich glockenklar und hellfruchtig in der Nase mit dominierenden Aromen von frischen Zitrusfrüchten, etwas gelbem Steinobst, frischen Wiesenkräutern und deutlich erdig-würzigen Noten. Am Gaumen ist dieser Riesling konsequent trocken und dennoch saftig, wirkt druckvoll und sehr gut strukturiert, mit feinem Grip und reifer Säure, leicht hefigen Nuancen und mineralisch-salzigen Akzenten. Bei gerade einmal 11,5 % vol Alkohol ein bemerkenswert kraftvoller und ausgewogener Gutswein, der mit Finesse und Intensität beeindruckt.

Er ist ein wunderbarer Essensbegleiter zu leichten, aromatischen Gerichten wie einem Wildkräutersalat mit Ziegenkäse, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel oder leichten Gemüsegerichten wie einer Ratatouille.

Alkoholgehalt: 11,5 % vol

2024 Riesling KABINETT feinherb  |  VDP.GUTSWEIN 0,75l

Karg und steinig in der Nase, zeigt dieser Wein eine lebendige Frische mit klaren Aromen von Limette, grünem Apfel, Holzbirne und weißer Johannisbeere, umrahmt von einer kühlen, rauchigen Schiefermineralität und einem Hauch von Feuerstein. Mit etwas Luft entfaltet sich der Wein weiter und gewinnt an Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst lebendig, mit erfrischendem Säurenerv, dezenter Restsüße und markanter Schiefermineralität. Der Nachhall ist saftig und animierend, mit griffiger Textur, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Dieser feinherbe Gutswein-Kabinett passt hervorragend zu leichten Gerichten wie frischen Meeresfrüchten, einer Gazpacho oder einem mediterranen Feta-Salat, die seine klare Struktur und die erfrischende Säure wunderbar ergänzen.

Nährwertdeklaration je 100 ml

Zutatenverzeichnis

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite; Kohlendioxid.

Alkoholgehalt: 9 % vol

2018 Riesling brut | VDP.SEKT 0,75l

Unser 2018 Riesling brut | VDP.SEKT reifte mehr als 6 Jahre auf der Flasche, bevor er abgerüttelt und degorgiert wurde. Feinrauchiges Bukett mit Aromen von herben Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, dazu süßliche Gelbfruchtnoten von Mirabelle, gelbem Apfel, Birne und dezent hefig-nussigen sowie zart floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der VDP.SEKT sehr harmonisch und ausbalanciert. Das lange Hefelager macht sich hier sehr positiv bemerkbar und verleiht dem Schaumwein ein angenehmes Mousseux und fein hefige Textur, die zusammen mit der reifen Säure, den fein mineralischen Noten und dem dezent fruchtbetonten Nachhall für einen recht noblen Gesamteindruck sorgen.

Dieser Sekt harmoniert wunderbar mit Krustentieren und Meeresfrüchten wie frischen Muscheln, zartem Geflügel- oder Kalbsfleisch sowie leichten Vorspeisesalaten.

Alkoholgehalt: 12,5 % vol